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[养生] 吃火锅怎样吃才最美味健康

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发表于 2017-10-23 11:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国安徽合肥
  吃火锅怎样吃才最美味健康
  冬季快到了,冬季饮食很重要,现在的年轻人都喜欢吃火锅,火锅也成为年轻人大力追捧的美食,营养专家指出,在火锅当中,肉类食物是大家都所喜爱的,但为了您的健康,在吃火锅的时候,肉类食物与蔬菜应该都进食一些,而不是先将肉类扫光,最后才吃菜。
  吃火锅怎样吃才最美味健康
  猪肉最忌半生不熟就下肚
  有些人为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。怎样健康吃火锅。
  据研究,三种严重的寄生虫病―――旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
  营养专家提醒:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
  羊肉配豆腐,营养又降火
  “羊肉蛋白质含量高,脂肪含量相对来说比较小,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。而且它具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副主任医师介绍说,吃羊肉的确好处多多,其所含的蛋白质属于优质蛋白质,同时含有较多的铁,对防治缺铁性贫血、体质虚弱等都有一定帮助。
  从上面总结的几点看来,其实吃火锅最正确的吃法就是先吃清淡食物,如一些蔬菜类的食物帮助胃肠打底,然后再去吃肉类以及其他种类食物。”营养专家们建议说:健康饮食很重要,吃出美丽,吃出健康。
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  佳木斯现代妇科医院QQ:3053848874 电话:0454-5670378(佳木斯前进区站前路)佳木斯市火车站西侧100米处

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    QQ达人

    发表于 2018-4-22 21:59:08 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古赤峰
    南方和北方的火锅是不一样的
    张啸友
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